ARANCINI
ARANCINI
Croquetas de arroz siciliano.
3,50 €/ud
3,50 €/ud
PANE PIZZA
PANE PIZZA
Aceite, orégano y sal.
7,00 €
7,00 €
VITELLO TONNATO
VITELLO TONNATO
Roast beef con mayonesa de atún y alcaparras.
Roast beef con mayonesa de atún y alcaparras.
15,00 €
15,00 €
TONNO VITELLATO
TONNO VITELLATO
Sashimi de atún Balfegó marinado con aceite y soja, y una reducción de caldo de ternera.
23,00 €
23,00 €
CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA
Presa ibérica a baja temperatura, helado de gorgonzola y vinagre de mostaza y miel.
21,00 €
21,00 €
BURRATTA PUGLIESE
BURRATTA PUGLIESE
Burratta, cherri confitados, rúcula y vinagre balsámico.
Burratta, cherri confitados, rúcula y vinagre balsámico.
14,00 €
CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO
CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO
Solomillo de ternera con parmiggiano reggiano y rúcula.
Solomillo de ternera con parmiggiano reggiano y rúcula.
15,00 €
15,00 €
CAPESANTE AL «PESTO ROSSO»
Vieira a la plancha con nuestra versión de «pesto rosso»
18,00 €
18,00 €
TARTARE DI POMODORO CON ANGUILLA
TARTARE DI POMODORO CON ANGUILLA
Tartar de tomate seco y anguila lacada al vinagre balsámico de 20 años.
16,00 €
16,00 €
INSALATA DI BURRATTA E SARDINE AFUMICATA CON PESTO GENOVESE
INSALATA DI BURRATTA E SARDINE AFUMICATA CON PESTO GENOVESE
Ensalada de burratta con sardina ahumada y pesto a la Genovesa.
Ensalada de burratta con sardina ahumada y pesto a la Genovesa.
16,00 €
16,00 €
RAVIOLI DEL PLIN DI CONIGLIO, COL SUO SUCCO D’ARROSTO E PORCINI
16,00 €
16,00 €
RAVIOLI DI VITELLO BRASATO AL BURRO SALVIA E VERDURINE
17,00 €
17,00 €
RAVIOLI DI MELA ALLA CREMA DI PORCINI E TARTUFOBIANCO
RAVIOLI DI MELA ALLA CREMA DI PORCINI E TARTUFOBIANCO
17,00 €
17,00 €
MACCHERONI BOLOGNESA
15,00 €
15,00 €
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO
14,00 €
14,00 €
SPAGHETTI ARABBIATA
14,00 €
14,00 €
SPAGHETTI CARBONARA
16,00 €
SPAGHETTI CACIO E PEPE
15,00 €
15,00 €
SPAGHETTI VONGOLE VERACI
23,00 €
23,00 €
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
21,00 €
21,00 €
SPAGHETTI ASTICE
27,00 €
27,00 €
LASAGNA
14,00 €
MACCHERONI SCAMPI E ZUCCHINE
18,00 €
18,00 €
POLLO IN PORCHETTA, COL SUO FONDO D’ARROSTO E VERDURE
18,00 €
18,00 €
FILETTO AL PEPE VERDE
26,00 €
26,00 €
FILETTO AL MARSALA
26,00 €
26,00 €
PIZZE GOURMET
PIZZE GOURMET
IBERICA
IBERICA
Tomate, burratta, jamón ibérico y rucula.
22,00 €
COCHINITA PIBIL
Carne mechada, tomate, burrata, cebolla morada encurtida, chile, maíz dulce y crema de aguacate.
27,00 €
ASIÁTICA
Tomate, burrata, sashimi de atún Balfegó marinado con aceite de soja, mayonesa de wasabi, brotes y reducción de soja dulce.
26,00 €
PIZZE CLASSICHE
PIZZE CLASSICHE
MARGARITA ORIGINALE
MARGARITA ORIGINALE
Tomate, mozzarella y albahaca.
Tomate, mozzarella y albahaca.
13,00 €
PROSCIUTTO
PROSCIUTTO
Tomate, mozzarella y jamón cocido.
Tomate, mozzarella y jamón cocido.
14,00 €
SICILIANA
SICILIANA
Tomate, mozzarella, atún, cebolla y olivas negras.
Tomate, mozzarella, atún, cebolla y olivas negras.
15,00 €
4 STAGIONI
4 STAGIONI
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y salami.
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y salami.
15,00 €
CALZONE
CALZONE
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones y alcachofas.
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones y alcachofas.
16,00 €
4 FORMAGGI
4 FORMAGGI
Tomate, mozzarella, gorgonzola , parmesano y taleggio.
17,00 €
PEPERONI
PEPERONI
Tomate, mozzarella, salami picante, pimiento rojo y pimiento rojo.
15,00 €
DIAVOLA
DIAVOLA
Tomate,mozzarella,salami, champiñones, pimiento rojo y piparras.
Tomate,mozzarella,salami, champiñones, pimiento rojo y piparras.
16,00 €
NAPOLETANA
NAPOLETANA
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y olivas negras.
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y olivas negras.
15,00 €
VEGETARIANA
VEGETARIANA
Tomate, mozzarella, calabacín, pimiento rojo, berenjena, alcachofas y champiñones.
Tomate, mozzarella, calabacín, pimiento rojo, berenjena, alcachofas y champiñones.
16,00 €
BRESAOLA
BRESAOLA
Tomate, mozzarella, bresaola, rúcula y parmesano.
Tomate, mozzarella, bresaola, rúcula y parmesano.
19,00 €
GORGONZOLA SPECK
GORGONZOLA SPECK
Tomate, mozzarella, gorgonzola y speck.
Tomate, mozzarella, gorgonzola y speck.
19,00 €
*Suplemento por ingrediente mínimo 1 € (según ingrediente).
*Suplemento por ingrediente mínimo 1 € (según ingrediente).
TIRAMISÚ
TIRAMISÚ
9,00 €
9,00 €
PANNA COTTA
PANNA COTTA
7,00 €
7,00 €
TARTA TATIN
TARTA TATIN
8,00 €
8,00 €
TARTA SACHER
TARTA SACHER
8,00 €
8,00 €